Beber água no Egito é uma questão à qual é preciso prestar muita atenção. E não apenas porque as altas temperaturas do país podem provocar desidratação, mas porque pode ser a causa de problemas de estômago. Nestas linhas, contamos tudo o que você deve saber sobre isso e algumas recomendações que pode seguir.
A água da torneira nem sempre é segura
A primeira coisa que você deve saber é que, em todas as cidades do Egito, o abastecimento de água supera os padrões estabelecidos pelas autoridades locais… mas isso pode não ser suficiente para um viajante estrangeiro. Nem mesmo em hotéis de alta categoria que, afinal, estão conectados a essa rede de abastecimento, com exceção dos cruzeiros.
No Egito, a imensa maioria da água corrente vem do rio Nilo, que depois é tratada em estações de tratamento. Mas pode conter microrganismos aos quais o seu sistema digestivo não esteja acostumado e causar efeitos negativos: dores de estômago, diarreia, náuseas etc. Microrganismos que podem resistir a esse processo de tratamento (apesar de, de fato, a água ser muito clorada). Ou então contaminar-se em algum outro ponto da rede de abastecimento: tubulações de acesso ao hotel ou restaurante, torneiras finais etc.
Dica 1: água sempre engarrafada
A primeira dica é, portanto, consumir apenas água engarrafada. De fato, em restaurantes e hotéis, esse tipo de água será sempre oferecido. E, para ter certeza disso, é preciso verificar se a garrafa está bem lacrada ou se o garçom a abre na sua frente naquele momento.
Dica 2: água sempre à mão
Como dissemos, você enfrentará temperaturas elevadas em dias de passeios turísticos, o que implica caminhar continuamente. Por isso, deve ter sempre água à mão… Água engarrafada, é claro, então recomendamos que você tenha sempre na mochila ou bolsa uma ou várias garrafinhas, prontas para usar quando precisar.
Dica 3: pastilhas purificadoras, suas aliadas
Embora pareça estranho, pode acontecer de você não conseguir ter água engarrafada à mão quando a sede bater (ou até antes, pois convém manter-se bem hidratado o tempo todo e beber antes de sentir sede). Assim, no improvável caso de ter que beber água corrente, leve com você pastilhas purificadoras. Ao colocá-las no copo de água, elas fornecerão água segura em alguns minutos (consulte a bula). O sabor talvez não seja o mais agradável, mas cumprirá sua função.
Dica 4: verduras, melhor cozidas
É verdade que a água está presente em todo o processo de alimentação, inclusive na lavagem da louça e no cozimento. Por isso, não é possível ter controle total sobre a água utilizada nisso. Em todo caso, convém consumir os alimentos bem cozidos, com um ponto de cozimento suficiente, pois a partir de uma temperatura de 65º a maioria dos microrganismos morre. Assim, o ideal seria evitar (ou pelo menos não exagerar) as verduras cruas, caso contenham quantidades de água corrente que possam prejudicar o seu estômago.
Dica 5 (caso aconteça)
No indesejado caso de a água que você beber lhe fazer mal, então recomendamos mais duas coisas. Por um lado, ir a uma farmácia local para solicitar um medicamento antidiarreico (ou que possa resolver os problemas que surgiram). Levar o medicamento já no seu kit de primeiros socorros não é uma má ideia, mas você deve saber que nem todos são eficazes, pois sua composição é pensada para os microrganismos presentes no seu local de origem e pode ser ineficaz para os do Egito. E, caso o seu problema seja diarreia, a dica seguinte é continuar se hidratando corretamente para compensar a perda de água que ocorre dessa forma.
